植物性食品は栄養素の宝庫です。食事計画をきちんと立てることで、ベジタリアンやヴィーガン食実践の正しい軌道に乗り、世界中のあらゆる食物や風味を取り入れることができます。必然的に自炊の機会が増えることになり、簡単な大豆ミート料理やベジタリアンをするのが楽しくなります。